朝ドラで小豆を銅のお鍋で煮る場面がよく出ていましたね。そんな矢先に近所の和菓子屋さんのお片付けを頼まれました。店主が高齢のため数年前に閉店され、その時も店舗をリフォームさせて頂いたのですが、今回は作業場をリフォームしたい。その前に片付けもお願いしたいと相談されました。というわけで銅のお鍋を譲って頂き、あと20年は使えるよ！という80代の店主さんのメッセージと共に cafe 428+さんへプレゼント。若いシェフさんたち、早速使ってくれています。(ブログ用に途中なのに写真を撮ってもらいました)
写真は甘味御膳です。飲み物付き